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嗨，各位馋猫们：咱么美味鱿鱼片来咯！！

精选的是出口鱿鱼足（鱿鱼须子）切片熏烤而成。

【产品口味】

甜咸适中，肉质很有韧性（弹性）嚼起来很带劲，带有一股熏烤的味道，又有点像巴西烤肉的味道！口味稍微有点点重！但是绝对不影响口感！

营养信息:营养素含量(每100克)热量(大卡)313.00碳水化合物(克)7.80脂肪(克)4.60蛋白质(克)60.00
现代医学通过研究发现，鱿鱼中虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸，而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上,血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高，其比值为2.2。因此，食用鱿鱼时，胆固醇只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄。 

牛磺酸有以下作用：1.调节血糖，降低血液中的胆固醇，保肝利胆，防治胆结石；2.可抑制血小板聚集，降脂降血压效果较好，可用于预防和治疗高血压；3.保护视力，促进幼儿大脑发育；4.调节内分泌系统，增强免疫力，还可抗心律失常，起保护心肌的作用。 

另：

1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血； 
2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳， 
恢复视力，改善肝脏功能； 
3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。 
相关人群：一般人群均能食用 
脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。 

制作指导 

1.干鱿鱼发好后可以在炭火上烤后直接食用，也可汆汤、炒食和烩食； 
2.干鱿鱼以身干，坚实，肉肥厚，呈鲜艳的浅粉色，体表略现白霜为上品； 
3.鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。 

食疗作用 

鱿鱼性味酸平，珍美；能益气壮志，通妇女月经，能入肝补血，入肾可滋水强志。